ברוכים הבאים
מגדנאות היא המינוח העברי ל"קונדיטוריה" שמקורו בגרמנית.
תחום המזון מאפשר מגוון רחב של יצירתיות ואמנות, והעובדה שמדובר במזון מציבה בפנינו לא מעט אתגרים.
אמנות ויצירתיות במזון בולטת במיוחד בתחום המגדנאות, ומאחר והיא עוסקת בעיקר בפינוק תפקידה לספק חוויה מושלמת של טעם וריח, ובעיקר של צורה וצבע, שהרי לפני הכל אנחנו אוכלים בעיניים.
ריכזתי באתר צילומי קונדיטוריה ואמנות במזון, מתכונים, הדרכות, טיפים, טריקים, מידע על סדנאות, סיפורים וסיפורי מסע, מחשבות ועוד.
מוזמנים לגלוש, לשתף, ליצור קשר ובעיקר... להנות.
תודה שבאתם לבקר, ובואו שוב בקרוב.
יוד
מי אני....
נולדתי בשוויץ שם ביליתי את שנות ילדותי. את נערותי ביליתי בפוריה שבצפון הירוק.
גידלתי משפחה ישראלית לתפארת אך שורשיי השויצריים נטועים בי עמוק.
שמי יודית זר-אביב, ובפי חברי ומכרי אני מכונה יוד, כינוי שנגזר משם החיבה השוויצרי שלי - יודיתלי.
קראו עוד.......