טירוליאן עם גלידה
1/10

עבודה עם בצק עלים......כן, כן  קנוי. זוכרים מה הרבי אמר נכון?
 

בצק עלים הוא ממש ממש טעים אבל לא כל כך פשוט להכנה, בעיקר בקיץ. יש היום בצקי עלים מוכנים נהדרים גם על חמאה כך שאני לא רואה שום סיבה לטרוח. אם תחזיקו כמה גלילים במקפיא תמיד תהיו מוכנים לקבל אורחים בהתראה קצרה.
 

נלמד להכין גם מאפים מלוחים וגם מאפים מתוקים טעימים ויפים שכוללים:
קרן השפע, קונכיות פטריות, בורקס גבינה, משולשי מישמש במרציפן, שטרודל טירוליאן, קרם שניט, וקינוח אגס ביין. משאריות הבצק נכין מקלות גבינה ודקליות (אוזני פיל).

משך הסדנה כ-6 שעות

לפרטים כלליים על הסדנאות שלנו לחצו כאן

למחיר, תנאי תשלום והרשמה  לחצו כאן 

ללוח הסדנאות לחצו כאן

לרשימת הסדנאות המלאה לחצו כאן

לצפיה בצילומי קונדיטוריה דקורטיבית לחצו כאן